大隅広域公園ブログ

今日は大隅の家で肉桂（けせん）の葉を使って団子作りがありました。

材料は餅米粉，ヨモギ，サラシ餡，砂糖等をよく混ぜ合わせ耳たぶの固さ位にこねて

けせんの葉っぱに団子を丸めて蒸します

蒸してから１５分ぐらい経つと周辺には爽やかな香りが漂ってきました。

皆さんは出来上がった　団子をおいしくいただき満足した様子でした。