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昨日は、大隅の家でハーブを使って、「緑の野菜のクリームパスタ」 「ハーブトースト」
そして「レモングラスティー」を作りました。
早速、セロリ、イタリアンパセリ、ハンダマ、バジルなどの材料を切り、下ごしらえの準備。
その間パスタをゆでていきます。
ゆであがったパスタに、切った野菜とハーブソルトを加え、最後に牛乳、生クリームを入れて出来上がり。
ハーブトーストは、みじん切りにしたパセリとセロリをマーガリンで混ぜた後、フランスパンに塗って・・・
トースターで焼いてトーストの出来上がり。
最後は、生のレモングラス4本を熱湯に入れて、「レモングラスティー」の完成。
ハーブには色んな効能があり、風邪の炎症や咳を押さえたりと ハーブが優しく作用してくれます。
おいしくいただきながら、心も体も優し~くなりました。
今日は、公園周辺の地域の方々16名のお手伝いをいただきながら、天気が気になる中、
いよいよ最後の仕上げの日となりました。
一番下の列に「白いハボタン」、2列目・3列目に「赤いハボタン」、4列目に「白いハボタン」を並べていきます。1段目と2段目の境目に「南天」を並べて飾り付け終了。
朝日新聞社さん、NHKさん取材中
FMかのやさん生放送中 巻くのに必死です 呼吸をあわせて・・・
完 成 最後に記念撮影
地域の方々のお手伝いのおかげで雨もよけて、無事完成致しました。有り難うございました。
KYTさん取材中 KTSさん取材中
さらには報道関係の方々にも取材にきていただきとっても賑やかになりました。
本日取材頂きました「FMかのやさん」 「朝日新聞社さん」 「NHKさん」 「KYTさん」 「KTSさん」
お忙しい中足を運んでいただきありがとうございました。
いよいよジャンボ門松作りも終盤を迎えようとしています。
先日の松・梅に引き続き、千両・ユズリハ・南天の植え付けもおわり、2段目にコモを巻いて準備完了
明日の完成になんとか間に合いました。
準備が整ったなか、なんと今日は朝一番にMBCラジオのポニー号がやってきました。
作業に携わった作業員さんに代表で、苦労話しなど話していただきました。生放送中・・・
アナウンサーの吉田さんには、ボランティアの方々よりも一足早くハボタンの飾り付けに参加していただきました。
9時台には、ポニーメイツの平山さんとのおしゃべり 生放送で緊張しましたがとっても楽しかったです。
朝早くからの取材ありがとうございました。
明日は、午前9時から地域の方と一緒に最後の飾り付けを行います。
が心配ですがお手伝いよろしくお願いいたします。