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昨日、行なわれた そば打ち体験会に
「今年こそは・・・自作の年越しそばを・・・・」と
沢山の参加がありました。 講師より 年越しそばの由来や
そば作りの工程を話され、初めての方がほとんどでしたが
手打ちそばを作るんだ ・・・と 意気込みが感じられました。
やがて出来上がり 皆さん 満足そうに食べていらっしゃいました。
この体験を 自宅でも 是非 挑戦してみて下さい
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