暑い日でも ・・・そばは いかがかな？
市内のアフタースクールの子供達が そば打ち体験に 
やってきました。 今回は低学年２２名です。
まず、生地作りから始まり、まるで 粘土遊びの応用が利いたみたいで
上手に 丸く生地をこね、 一番 難しい生地伸ばしでは、破れないように
慎重に広くのばしていました。
皆さん 自分で作った 手打ちそばの味は、又格別ではなかったでしょうか
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2016年8月26日 (金)
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